[麵包] 湯種麵包試作－吳小Vのblog

Jul 18 Sun 2010 21:20
[麵包] 湯種麵包試作

好久沒做麵包，來做個湯種麵包吧~ 參考[65度C湯種麵包]~

想練習橄欖型，所以有一半就只有整型~

整型整的不是很漂亮，不過蛋液塗得還可以~ 內部也蠻鬆軟的~

ㄟ至於花生麵包嘛~ 很醜說，因為有點搞不清楚書上說的整型方式，所以折~折~折~就變那樣了~
有三個比較漂亮的是小妹做的，醜的三個都是我做的~ 哈~

後記:花生醬好貴呀，一瓶特價還要95元說，一次就用掉半瓶了~