吳小Vのblog

首先來飛機餐~ 這是我第一次坐日本航空(日亞航)~ ㄟ 我覺得還不錯吃啦~ 基本上我是蠻好養的~ :p
不過吃完飯~ 哈根達斯香草冰淇淋變得有點軟~ 吃起來好甜~ 所以沒吃完~ ~>_<~
第一天晚餐 南船橋LaLaport裡的和幸~ 除好吃外沒有什麼特別印象~ :p 不過秋天就是要吃炸牡蠣~ :p
第二天早餐 迪士尼裡餐廳的漢堡~ 漢堡看起來還好但很好吃唷~ 漢堡肉多汁不柴~ 調味偏甜(我愛)~
裡面的煎培根同樣有煎到香且不乾~ 很讚~ 薯條蠻像MOS的~ 不乾也不會太鹹~ 
午餐~ 伊克斯皮兒莉商城裡的和式定食~ 大家都覺得普普~ 只有我覺得好吃~ :p
晚餐~ 伊克斯皮兒莉商城裡的小吃街~ 我吃湯烏龍加上三個小菜(豆皮、炸竹輪、炸蛋)~ 好好吃唷~ :)~
二姊點烤肉飯大碗跟小朋友一起吃~ 五花烤肉片又厚又香~ 現在看到照片都覺得餓了~ :p
姊夫吃的是日式炒麵~ 看起來也是不錯吃的樣子~
晚上在超市裡買了一個明太子御飯糰~ 雖然不便宜但是明太子還蠻多的~ 真是好吃~ 我愛明太子~ :p
第三天午餐~ HANAMARU烏龍~ 吃的時候已經下午四點了~ 店裡只有兩三個客人~ 非常輕鬆自在~ :p
我點了明太子蛋烏龍(中)¥504~ 真是好吃到一個不行~ 吃第一口好感動呀~ 不過量太多了也愈吃愈鹹~ :p
炸竹輪¥105~ 竹輪真是便宜又好吃的說~ (黑輪)牛筋¥126、蒟蒻¥95~ 沾上味噌跟黃芥末也是很美味~
這種連鎖烏龍麵店已經非常滿足我了~ 有機會去玩一定還會去吃~ ^^
這是在小田急百貨美食街買的~ 是我第一次買比較高級的甜點~ 之前都只有買過便利商店的~ :p
一片¥472~ 比一片草莓蛋糕¥5xx便宜ㄋㄟ~ 千層蛋糕那麼搞工說而且還是二姊的愛物~
當然決定買這個了~ 不過包裝的還真高級~ 還用到兩包小保冰袋~
底部是海綿蛋糕~ 中間的卡士達很濃郁但又不會太膩~ 雖然好吃但有小朋友在很急很難細細品嚐~ :p
另外我還買了8片吐司¥336~ 是網頁最右邊關東限定的龐多米~ 本來還怕吃不完要帶回台灣說~
因為我吃了邊邊那片覺得有點硬~ 可是居然很快就被嗑光了~ 吐司的中間很Q很有口感~ 愈咬愈甜~
小C一邊咬還跟我說"阿姨 這個吐司吃起來很香"~ 真是讓我太開心~ 而且小C也愈來愈懂吃了~ :p
不過最想讓媽媽吃吃看~ 希望下次可以媽媽一起來玩~ 而且肚子一定要多留點空間吃麵包啦~  
第四天的午餐~ 拉麵花月嵐~ 因為我按餐卷時太緊張~ 把二姊的飲料按成啤酒¥300~ 所以我就賺到一杯~ :p
我點了嵐拳骨拉麵(塩)¥620~ 應該算是鹽味豚骨拉麵吧~ 很好吃~ 讓人很想咻咻咻的快吃~
吃剩下一些時有加了一點特製的辣韭菜~ 也很讚~ 因為跟二姊一家分開坐~ 我~ 吃得很輕鬆~ :p
晚餐~ RAKERU蛋包飯專門店~ 神奇的事每一個餐上面都有一根很大根的草???
其實我很愛吃肉~ 可是不知道為什麼在外頭通常都不會點很多肉餐吃~ 我吃的是菇菇蛋包飯~
還蠻不錯吃的~ 不過吃一半的狀態有點可怕所以不貼照片~ 對了~ 蛋包飯的飯很多說~
  
第五天午餐~ 因為姊夫太想念和幸的炸豬排飯所以又來吃炸豬排囉~ 不過因為我滿腦子想的都是烤肉~
所以我在炸豬排專門店點了薑汁燒肉飯~ :p 還是一樣~ 我覺得很好吃~ :p 不過姊夫覺得炸物是和幸勝出~
成田第二航廈出境後沒什麼東西可以吃~ 愛吃的我找了二姊去吃便宜的麵~ 雖然不是現煮的但還可以~
這回沒有吃到蕎麥麵一直覺得少了什麼~ 不過比較神奇的是沒有吃到壽司說~ 好吃的蔥鮪魚呀~ 掰~  
對了~ 我也很喜歡吃日本的甜甜豆包~ 真希望我們這邊也能容易的吃到說~
回家囉~ 回程日本航空的飛機餐還真特別說~
這個飛機餐真是我的菜耶~ :p 我留到最後吃的是下左二應該是豆包的東西~ 因為我很喜歡日本的煮物~
而且這也是我第一次吃秋葵~ 雖然蠻好吃的~ 但是我還不是想再嘗試~ :p
對了~ 那個飯包是熱騰騰的唷~ 應該是菜飯吧~ 也是好吃~
我之前去日本回程全日空的便當也是煮物~ 雖然是冷的~ 但是我覺得~ 美味呀~~~~~~
所以我總是期待坐日本的航空公司的回程飛機餐可以吃到那種便當~
  
忍不住貼了一下照片~ 這個便當的每一樣滷菜都很好吃唷~ ^^ 而且涼麵也是全日空略勝一籌~
兒童餐~ 這個好吃的焗烤便當3/4都進了我肚子裡~ 好撐~ ~_~ 海鮮料多起司濃~ 不過應該是咖哩焗飯啦~
大致上就是這樣子囉~ 寫這邊真是煎熬~ 每種東西看了都想再吃~ :p

 這次日本行我覺得最好玩的地方~ :p 真謝謝二姊安排這個行程~
出JR三鷹站南口就可以看到公車站囉~ 看到吉卜力公車開過來~ 就開始開心起來~ ^^
算是社區交通巴士吧~ 除了吉卜力美術館還有停很多站唷~ 特別的是巴士外觀是由吉卜力工作室設計~  
單趟 : 大人¥200、小人¥100(上車投錢)~ 往返優惠 : 大人¥300、小人¥150(要利用旁邊的售票機)~
現在也可以用PASMO跟Suica~ 我是用PASMO~ 因為這樣之後在PASMO的利用明細裡就看得到~
我們排很前面所以有位置坐~ 一坐下來小朋友就發現門上有小黑鬼趕緊叫我看~ ^^
我們是排第一場10:00入場~ 還沒走到就看到天空之城的機器人~ 好興奮唷~
 愈排愈近時~ 心裡就越蹦蹦跳~ :)
參觀到一半時~ 我們先出來吃點東西~ 但是因為麥桿帽子餐廳已經排不少人了~ 馬上放棄進去~
餐廳外面的洗手台~ 好喜歡這種磁磚的唷~ 水龍頭上的小貓也很吸睛說~
我們轉戰旁邊的外帶區~ 可以在那個白色棚子裡吃~ 裡面有座位還有暖爐唷~
麥桿帽子餐廳的製作區旁有個小窗戶~ 我跟兩個小朋友站在那邊看了一下~ :p
裡面的工作人員還對我們微笑~ 真是不好意思~ ^^; 右邊好像正在盛盤~ 兩樣甜點都是冬天的新品~
正在淋紅糖糖漿的是安納芋のくずもちプリン ¥470~ 只用安納芋跟利用葛粉凝固的布丁(不用蛋)~
(看起來是放在秤上~ 可能淋多少糖漿是固定的吧~ 酷~)
另外盤子上是ざくざく木の実のキャラメルケーキ ¥680~ 全粒粉磅蛋糕上擺上很多的焦糖胡桃跟花生~
我們則是點了熱狗麵包 一個¥500、麥茶 一杯¥80~ 另外還有一球¥380的巧克力冰淇淋~
收據上有麥桿帽子餐廳的圖案耶~ 真是可愛~ 做紀念做紀念~ 其實餐巾紙的中央也有~
熱狗麵包看起來普普~ 可是很好吃說~ 因為麵包有再烤過一下所以外皮有點脆脆的裡面則是非常鬆軟~
麵包應該是全麥的吧~ 烤過很香說~ 熱狗就是皮脆又簡單好吃~ :p 熱狗底下的好像是醃過的高麗菜~
也是脆脆的很好吃~ 吃完東西後~ 又進去美術館逛了一下~
美術館裡有常設展示室(電影產生的場所)~ 由五個小房間構成~ 佈置的就像是有人正在工作一樣~
看到工作桌就會忍不住靠近看看~ 好喜歡上色的那個房間唷~ 不過每個房間都很棒~ 心裡一直哇哇叫~
(不過不知道為什麼好像靜不下心好好看一看呀~ ~_~)
最後利用兩個小朋友在龍貓公車大玩時~ 在圖書閱覽室逛了一下~ 裡面有許多宮崎駿先生推薦的繪本
跟兒童書~ 本來有點想買這本~ 算是介紹宮崎駿先生推薦的50本兒童書~ 但是怕自己不能好好讀完~
所以就買了三本繪本~ 心裡感到非常地滿足地離開~ ^^
回程是走路到JR吉祥寺站~ 本來是要走到井之頭公園裡面晃晃的~ 但是走偏了走到外圍馬路~
不過這個草地看起來還真舒服呀~ 應該放小朋友到上面跑一跑的~
買了三本繪本 各¥400~ 都是吉卜力 影像展示屋 土星座的短篇電影~ 實在太划算了~ 可以看很久~ ^^
星をかった日(買星星的那天)~ 原作是井上直久~ 腳本、監督是宮崎駿~
   當天看的短片~ 很特別的時空~ 講一個男孩買了一顆星星的種子~ 種成了星球~ 然後.......  
パン種とタマゴ姫(麵種與蛋公主)~ 原作、腳本、監督是宮崎駿~
   書的後面還有用圖文介紹麥的種類(大麥、燕麥、裸小麥、裸麥、小麥)、磨小麥粉等等~ 畫的很酷唷~
やどさがし(找新家)~ 原作、腳本、監督是宮崎駿~
   除故事主題外~ 故事的進行主要是用日語裡用來形容動作跟聲音的詞貫穿~ 想必短片一定很特別~
ㄟ~ 書名翻的有點爛~ :p 這三本書都很有特色~ 有機會再來介紹~ 剛好都買到喜歡的書~ 真幸運~ ^^
這是二姊送我的小禮物~ 龍貓的小印章~ 二姊知道我不喜歡太貴重的禮物~ 所以挑了這個給我~ ^^
不過好像也不少錢~ 我很喜歡這個~ 大感謝~ ^^
印章墨水上有個小蓋子~ 不知道有沒有防乾燥作用??? 不過墨水超多的~ 按個小用力就會爆出來~
蓋了幾次後~ 有比較上手一點~ 不能拿太毛的紙、而且要輕要快~ 右上算是蓋得比較好的一組~
門票跟收據都是做紀念的好東西唷~ 門票上的印章是看土星座短片的入場印章~ ^^
我的門票是拿到霍爾的移動城堡裡蘇菲要從城堡出門的那段~ 算是lucky了~ 因為有看不出來是蝦米的~
如果有機會再去東京的話~ 還想再去一次吉卜力美術館~ 我想每次去應該都有不同的收穫吧~ 心裡~ ^^
這是PASMO的使用明細~ 我自從買了PASMO後~ 坐最後一次車後都會去印出這個~
算是一個旅行記錄跟小紀念品~ ^^  

這篇電玩戰利品其實也很少~ :p
Nintendo 3DS ¥14900(Biccamera 5%還元)~ Nintendo Prepaid Card ¥1000x2(Biccamera)
先來個簡單開箱吧~ 我買的是這個月3日剛推出的冰白色~
其實我有考慮粉紅色或黑色的~ 但是還是覺得白色比較好看又低調~ 所以...~
裡面包裝很簡單~ 只有上下兩層~
下層是專用充電台、本體、專用電源線~ 上層是保證書、說明書、簡單開始說明、點數券、AR Cards~
六張AR Card~ 林克跟皮克敏好像最可愛說~ :p
上蓋最上面是一層透明的~ 不過是漸層的~ 愈後方愈不透明~ 還蠻喜歡這個設計說~
薑薑薑~ 第一次開機囉~ 一開始會要測試及設定一些東西~ ㄟ~ 就先這樣囉~ ^^
其實我這次去日本會買N3DS有大部分的原因是為了薩爾達傳說 四人之劍(25周年紀念版本)~
因為是期間限定配信2011.09.28~2012.02.20(無料)~ 我怕期間過後有錢也沒得下載~ 好藉口~ :p
  
不過慘的是~ 我還是只能一個人玩~ 跟當初NGC的版本一樣~ ~_~
還有一個小慘的消息~ 買N3DS前就幻想過哪天說不定可以下載薩爾達傳說 不可思議的帽子來玩~
想不到居然變成N3DS大使方案裡的GBA補償遊戲之一~ 就是補償之前買到較貴N3DS的玩家~
可能為了展現誠意吧~ 所以這些遊戲以後是不會販賣的~ 阿ㄌㄟ~ 我的美夢又去了一個~ >_<
薩爾達傳說 大地的汽笛(二手)¥1280(新宿TRADER)~ Nintendo Prepaid Card ¥1000x2(Yodobashi)
這兩樣是隔天在二姊的鼓勵下買的~ 其實買N3DS的那天~ 二姊一家在迪士尼玩~ 我一個人獨行買物去~
在精打細算下我只買了兩張點數卡~ 還好有二姊我才買齊三張薩爾達25周年紀念的預付點數卡~ ^^
其實當天是11.23~ 是薩爾達傳說 天空之劍的金色右手手把限定版的首賣日~ 感覺¥8800應該可以投資~
但是我還是買不下去呀~ ~_~ 白天連賣場都沒有去~ 只有晚上跟二姊去Yamada電機小逛時~
看到當日已經品切(賣完)了~ 也算是可以不用煩惱倒底要不要買了~ ~>_<~
不過現在Nintendo Club居然推出金色的左手手把可以換~ 有登錄天空之劍的數點的會員優惠用400點交換~
昏倒~ 是一組耶~ 一組耶~ 好殘忍呀~ >_<
雖說是二手遊戲~ 外盒保存的非常乾淨~ 說明書也是沒什麼翻過一樣~ 只少了點數券~
薩爾達傳說 夢幻的砂時計(二手)¥1280(新宿TRADER)~ 回台灣的早上~ 在的二姊勸敗下又買了~ :p
一樣都不缺~ 而且超乾淨的~ 雖然點數券已經過期而且也不知道有登入過沒~ 但我還是很愛~ :p
來個小合照吧~ 雖然買沒天空劍~ 但這兩片加上四人之劍已經可以讓我玩很久啦~ 收心~ ^^
Nintendo Prepaid Card 薩爾達25周年紀念版本 三張合照~ ^^
對了~ 想來寫一篇在Nintendo Club換的東西~ 如果沒又忘記的話~ :p

這篇不趕快寫不行了~ 因為要被"引用自此"~ :pp
這次跟二姊一家去日本玩~ 最主要的一個行程是東京迪士尼兩日遊~ 看了迪士尼網站上的介紹~
我就很想要帶愛畫畫的小C去其中的迪士尼畫廊畫畫去~ 因為很少看到人家的遊記寫這個~
所以我就硬著頭皮用我的破日文報名去~ 利用二姊她們排小飛象需要50分鐘的時間(天呀 好久)~
迪士尼畫廊(日文是ディズニーギャラリー disney gallery)~ 位於迪士尼樂園的世界市集的商店街中~
裡面有一個繪畫教室~ 在裡面可以學畫迪士尼的卡通人物~ 一班名額是30人~
分成基礎班(素描)¥500需約30分鐘、跟進階班¥1000需約50分鐘~
開園就可以報名(一樓)~ 每個主題人物下面都有每個場次的時間~ 名額已滿的場次的牌子就會被拿掉~
當天可以畫的主題人物由左到右是米奇(進階班)、米妮、米奇、史迪奇、怪獸電力公司的大眼仔~
因為剛好是聖誕節活動~ 所以有聖誕米奇可以畫(正中央)~
我幫小C報名了下午3點的米妮~ 工作人員很貼心地說米妮的臉部部分比較難畫~ 但小C最愛米妮~ 呵~
報名同時就要繳¥500~ 會給一張類似門票的東西~ 上面有寫報名的日期、場次時間、主題人物~
在活動開始前10分鐘就可以進場(到二樓)~ 看到小C拿著門票笑得好開心~ 我也覺得好開心說~ ^^
講一下報名好了~  報名前我有尋問工作人員不會日文的小朋友可以參加嗎? 我可以陪著進去嗎??
她們解釋說上課方式是老師一邊解說一邊畫~ 然後像小C這種年紀的小孩(四、五歲)~
陪同者可以讓小朋友坐在膝蓋上一起上課~ 這樣的話是收一個人的入場費¥500~
(後來進去小C是跟我同一張椅子前後坐~ 因為小C夠高~ 我抱她反而很卡~ :p) 
我們當然是很OK~ 就算聽不懂也一定要參加囉~ 其實後來想想~ 來到迪士尼這種歡樂的地方~
參加活動應該不會有太大的限制~ 一定會讓大家高高興興玩得開心~ 我真是太緊張了~ :p
在二樓等待進場的同時(上一場還沒結束)~ 可以先進入等待區~ 先參觀一些迪士尼的素描作品~
對了~ 二樓還有一些很多東西可以看唷~ 是大家都可以參觀的~ 沒有限定參加繪畫教室的人~
準備要來猜猜看了嗎?
大家覺得這是在畫什麼呢??
是海底總動員的小丑魚尼莫~
小C看的聚精會神~ 動也不動~
上一場的已經離開囉~ 工作人員正在整理教室~ 放畫紙跟筆~ 
對了~ 上課方式是老師一邊在講台上畫然後同時會投影到大螢幕上~ 我覺得實在很酷說~ ^^
因為還蠻緊張的~ 所以幾乎都沒有好好欣賞說~ :p
下課後小C爸爸來接我們~ 還好他有來~ 不然我應該是忘記照相做紀念~
我拿得是教室贈送的紙框~ 可以把畫紙收藏進去作紀念~ 還有當場使用的鉛筆也可以帶回家~
參加心得~
我覺得這種素描課對小C來說還是有點太難~ 因為小C雖然平常有在學畫畫(水彩等)~ 但沒畫過素描~
加上陪同我的實在太緊張~ 沒注意老師一開始叫我們畫的圓跟一些線條是先畫輪廓~
我一開始就叫小C給他畫下去~ 所以就畫的太深跟也不圓~ 所以米妮的臉就不太圓了~
所以中途我請小C讓我畫了一些大面積的線條~ 然後我再請小C畫比較小範圍的形狀跟塗黑~
真是很緊湊的一堂課呀~ 雖然我跟小C有點手忙腳亂說~ 不過還真是一個非常有趣的經驗~
只希望小C不要覺得我搶了她的鉛筆去畫就好~ :p
對了~ 老師在畫的時候當然會說線條是哪裡畫到哪裡~ 也會提醒說速度要開始加快囉~ 之類的~
所以聽得懂一點小日文也是有一小點幫助啦~ :p
還有~ 寫這篇記錄時~ 我才想到其實我可以去報名一堂進階課玩玩說~ 當時怎麼都沒想到ㄌㄟ~
呵呵~ 應該滿腦子都是在想"不知道小C參加畫畫課開不開心"之類的~ 真的是太緊張了~ :p
送給小C的迪士尼畫畫課~ 阿姨希望小C永遠都開開心心的~ ^^

終於吃到日本的MOS啦~ 呵呵~ 這間MOS是在淺草通(路)跟合羽橋道具街的交叉點~
所以吃完MOS早餐就可以出發去逛道具街了~ 科~ 老早就打算好了~ 哈~  
雖然是早上9點~ 但是我沒有想吃MOS早餐~ 選了平常愛吃的海洋珍珠堡¥300跟小薯&冰紅茶套餐¥320~
冰紅茶在點餐時店員會問要檸檬還是牛奶~ 紅茶是無糖的~ 突然喝一口有給嚇一跳~ :p 不過當然有給果糖啦~
海洋珍珠堡~ 日本的摩斯米漢堡看起來是沒有加大的~ 不過感覺起來好像跟台灣加大的差不多大???
感覺飯的外側好像有刷上一點醬油~ 所以吃起來有點醬油香~ 而且感覺有煎得比較香酥一點~
米粒吃起來很分明~ 整個飯片吃起來有空氣感~ 沒有壓得很實很扁~
炸海鮮的部分是鹽味的~ 跟台灣有海苔片還有甜甜鹹鹹的醬不一樣~ 很清爽也不油膩~
說實話~ 我覺得有比較好吃~ 鹽味的調味讓炸海鮮吃起來很有海鮮味~ 應該跟人在日本沒有關係啦~ ~_~
我點的時候沒有特別注意是什麼口味~ 後來看網頁才知道是"塩だれ"~ 應該可以說是"鹽味醬汁"~
薯條一整個燙呀~ 雖然有注意但還是燙到了~ :p 薯條跟台灣一樣好吃~ 如果台灣的沒炸很黑~ 哈~
不過早上吃這樣還是有點太多了~ 努力喝玩紅茶後~ 將半包薯條用餐巾紙包一包就去逛道具街囉~
對了~ 餐盤紙上是新推出的期間限定的胡麻醬汁口味烤雞腿堡¥310~ 看起來也是很不錯吃說~ :)~
這次的秋冬季節限定是最上方中間三種漢堡組合~ 最上級漢堡肉漢堡~ ㄟ~ 不確定怎麼翻~
主打是使用日本國產牛豬絞肉的漢堡肉、日本國產的起司~ 加上煎烤過的番茄片~
還有菇類(杏鮑菇、鴻喜菇)根莖類(紅蘿蔔、牛蒡)的蕃茄煮、濃厚的牛肉醬汁(demiglace sauce)~
好複雜呀~~ 哇哇哇~ 大家覺得好吃嗎???
在店裡實在很不好意思照相~ 離開後趕緊在外頭照了幾張作紀念~ 不過還是覺得不太好意思~
所以也沒照全店~ 不敢站太遠~ 也沒照到MOS招牌~ 不敢抬頭照~ 覺得動作實在太大啦~ ~>_<~
誰來教我大膽一點呀~ 不過還是不要好了~ :p

雖然這次去日本好像沒有買很多很多~ 但是現在光看照片回憶還是覺得很開心呀~ ^^
出發之前有稍微到馬嶋屋菓子道具店跟淺井商店的網站逛一下~ 記了一下大概東西的價錢~
把想買的東西列了清單~ 分標上日幣跟台幣~ 我還真是有計畫的小氣呀~ :p
Cakeland No.1272 17公分戚風模 ¥1220 (就不寫台幣了~ 因為我換到很貴的~ ~>_<~)
在Kitchen World TDI 這家店我只買了這個戚風模~ 老闆不知道會不會很想打我~ :p
這是我看網路找到看到最便宜的一個價錢~ 還好店面也是~ :p
對了~ 這家店在道具街的商店地圖上是沒有的~ 可能是沒加入道具街的組合加盟店吧~
位置是在高橋總本店廚房店跟田中漆器店的中間~ 有兩個店面~ 也是很好逛~ 東西超多的~
在淺井商店買了三樣~ 其實回來後就會後悔怎麼買那麼少~ 可是還好啦~ 還是很滿足~ :p
1. Cakeland No.1744 迷你迷你餅乾印章ABC ¥704
    本來還想買日文字母的~ 不過被自己勸退~ :p
2. 15cm 深型鋼盆 ¥456
    因為想要一個小又深的鋼盆拿來打少量的蛋白或鮮奶油~ 雖然價錢沒有便宜~
    但是想看看日本的不鏽鋼盆會不會黑黑的~ 明明很小氣但是卻會因為這種藉口買東西~ 哈~
    對了~ 是18-0的不鏽鋼~ 大姊說是普通的不鏽鋼~
    實驗結果:用清潔劑洗過一遍後~ 拿面紙怎麼搓都搓不出有黑說~
                最後只在外緣裡面磨出幾乎看不太出來的灰~ 因為我覺得那邊通常是最黑的~ 讚~
3. 18cm 環狀塔模 ¥450
    很想用這個做"原味法式甜點"裡的巧克力塔~
    奇怪的是~ 這個模型是我最想買的一個模型~ 可能是弓田亨師傅的巧克力塔太吸引我了~ :p
對了~ 這次去淺井商店時~ 好像跟網路上看到的店面不太一樣~ 不知道是不是有重新裝潢過
整個很明亮又乾淨整齊~ 奇怪的念頭又出現了~ 好想開一家這樣的店~ :p
有東西看了很想買但沒買的~ 來記錄一下~ 捲壽司的簾子跟木頭飯匙~ :p
馬嶋屋菓子道具店買了六樣~
1. 馬德蕾妮 不沾15連模 ¥1040
    剛好放得進我的小烤箱~ 真是想不到~ 開心耶~
2. 貝殼(帆立貝)模型 10個一組 ¥735 氟素加工
    看來看去選了一個覺得最可愛的~ 就買吧~ ^^
3. Cakeland No.7240 戚風脫模刀 ¥665
    不斷告訴自己都來到日本不要再小氣了~ 買吧買吧~ 不要自以為可以用抹刀或水果刀幫戚風脫模~
4. Cakeland No.7239 塑膠桿麵棍(小) ¥525
    其實我比較喜歡木頭的~ 但一想到在台灣買的價差就忍不住拿了跑~ :p
5. 天然木桿麵棍 30cm ¥280 (Queen Rose)
    摸起來感覺真舒服說~ :p
6. 不鏽鋼切麵板 寬10.5cm ¥262 (Queen Rose)
    沒見過的小刮板耶~ 剛好適合我這種很小量的麵糰~ :p
本來還要買一個刮板跟小塊帆布的~ 不知道是真忘記還是假忘記拿了~ :p
另外想了很久的鋁製咕咕洛夫模也沒有買~ :p 不過這些東西已經夠我玩很久了~ ^^
在多慶屋買的~ 本來好像在B棟8F~ 現在搬到A棟7F~ 不過這兩層是互通的~ 不會迷路~ ^^
A&D 電子秤 UH3202-R ¥2380
最大秤重3kg 精準度:1g (0~100g 精準度:0.1g)~ 右邊被遮住的按鈕是"歸零"跟"切換0.1g模式"~
我本來有點想從道具街的"田原町"走到"上野"再走到多慶屋的"御徒町"~ 還好我的理智戰勝小氣~
不然我一定倒在路邊~ 哇哈哈~ 怎麼講得我好像把這些地方當自己家後院~ :p
新宿三越cuoca買的~
1. 起司麵包預拌粉1kg ¥840
    真是愈來愈貴了呀(二姊要的)~ 比兩年前漲了10%~ :p
2. 星野天然酵母麵種50gx5 ¥998
    結帳時小姐問我還要在外面待很久嗎? 我回答說還要繼續買東西去~ (覺得自己多嘴真像笨蛋~)
    然後她就用兩張泡棉紙把星野包起來???
3. RUMFORD 無鋁泡打粉 114g ¥283
    多一個可以做磅蛋糕的藉口~ 呵~
對了~ 本來一直考慮要不要買S的揉麵板~ 想不到出發前兩天居然看到網頁寫調高售價近1200円~
所以原本S的錢再加2xx円只能買新出的mini~ 完全斷了我想買的念頭~ 真是可喜可賀~ :p
這是隔天在吉祥寺的cuoca買的~ 對了~ 新宿三越的cuoca沒有賣酒類唷~
1. Grand Marnier 干邑橙酒 50ml ¥297
2. Cointreau 君度橙酒 50ml ¥376
3. DOVER 白蘭地 V.S.O. 100ml ¥357
因為上蛋糕課的關係~ 所以最近對酒有點興趣~ :p 而且小瓶裝的好可愛唷~ :p
突然想到我最常聽到人家講利口酒的就是奈潔拉~ 她講Liqueur的英國腔我覺得好好聽說~ :p
cuoca 最近有一篇利口酒特集~ 很想翻譯~ 不過最近沒時間~ 有興趣的朋友可以先研究一下~ ^^
お菓子がもっと美味しくなる魔法の一滴 LIQUEURES MAGIC - リキュールマジック
在飯店的冰箱裡看到軒尼詩 V.S.O.P. 50ml~ 哇~ 好可愛說~ 不過一瓶要價¥9xx~ :p
光照張相就過癮了~ 哈~
上一次到道具街玩已經七年前了~ 當時還因為大姊整條街逛個沒完而臭臉~ 哈~ 現在換我逛個不停~ 
現在姊妹們各自忙自己的生活(除了我以外~ 哈~)~ 想要一起出去玩還真是難上加難~
時間變了~ 人變了~ 但感覺道具街還是同一個道具街~ 雖然地圖有變新啦~ :p
一個人循著記憶到道具街找些"什麼"~ 雖然我還是一個人沒變~ 但眼中注意的東西變了~ ^^
神奇的是七年前在一家店前買了布丁瓷杯~ 七年後好像還是在同一個地方~ 重點是價錢居然沒變~ :p

最後一堂課~ 終於上到法國長棍囉~ YA~
今天的法國長棍的發酵方法跟之前的長棍麵包不太一樣~ 之前發酵都是看倍數~ 大概要2.5倍~
但是因為法國長棍需要漂亮的外型~ 所以有用到翻面~ 我們開始上課的時候麵糰是已經翻面過發酵好的~
老師在整型搓長麵糰時沒有把兩邊搓尖~ 因為他覺得兩邊搓尖的話烤起來兩邊吃起來會太硬了~
看起來是漂亮沒錯~ 但是他個人是覺得麵包每一口都吃起來好吃最重要~
老師喜歡健康的麵包~ 所以這個法國長棍加了30%的全麥粒粉(細)~ 有點想買塊帆布說~ :p
劃線時老師也講了一些技巧~ 不過我想這跟整型是一樣的~ 只有多做才能掌握~
接下來是法國福加司麵包~ 今天做得超大的~ 一個整整有500g~
我本來以為福加司是就是佛卡恰??? 音譯的關係?? 查了一下書~ ㄟ 並不是耶~
福加司 fougasse 是法國麵包~ 通常會加入香草一起揉製~ 整型人臉或樹葉的樣子~
佛卡恰 focaccia 是義大利麵包~ 就是人家說披薩的原型~ 常整型時用手指壓洞再灑上海鹽或黑橄欖~
另外是老師設計的法國聖誕麵包~ 跟福加司用同一個麵糰~ 分割一個600g~ 壓平鬆弛後再分割成六片~
再做造型成小聖誕樹~ 烤後放量擠上融化的白巧克力~ 再擺上蔓越莓、糖漬橙皮、堅果等~
可能是每個同學操作的手法不同~ 不知道為什麼看起來就看起很像烤魷魚~ :p 最後再灑上糖粉~ 下雪囉~
最後照片集合~ 那兩桶是今天上課用的天然酵母起種麵糰~ 加了全麥粒粉的就不像全法國粉的發的那麼高~
第二張是老師用來打麵糰用的奶油~ 融化到這種程度就可以了~ 第三張是剛打好的福加司麵糰~ 好漂亮說~
第四張是福加司的切麵~ 第五張是老師試做的全麥吐司~ 分切給大家試吃~ 很軟唷~ 好吃~ ^^ 

這篇再不寫~ 我都快要忘光光了~ 因為已經不是初老了~ :p
今天的瑞士長棍~ 加了10%的裸麥粉和10%的全麥粒粉(細)~ 老師分割後的整型(滾圓)都是用折的~
而且中間發酵跟最後發酵都是把收口朝上~ 進烤箱前才把麵糰翻過來~ 漂亮面朝上再劃線~
就是要盡量減少對麵糰的蹂躪~ 這次的長棍也是用autolysis(autolyse是法文)~ 大概是350g左右~   
另外是用同一種麵糰做的英國滿福麵包跟荷蘭脆皮麵包~ 用全法國粉跟牛奶、融化奶油~
一次攪拌~ 水份大概是55%~ 滿福堡因為量很多就沒有用鐵框了~ 只用烤盤壓著進烤箱烤~
老師說原本一般家庭的滿福堡就是用平底鍋直接烘烤的~ 感覺真不錯~ 好方便呀~
荷蘭脆皮麵包~ 老師說麵包本身用任何麵糰都可以~ 主要特色是上面的脆皮麵糊(需發酵)~
今天是用再來米粉~ 但用其他澱粉也是可以的~ 發酵好的麵糰表面抹上麵糊後放再置一下就可以烤了~
 
最後的照片集~ 蒸氣烤箱耶~ 老師帶來的起司切片後放在滿福堡再稍烤一下~ 哇~ 好好吃說~
荷蘭脆皮麵包的切面~ 瑞士長棍的切面~

蛋糕高級的最後一堂課只有一個品項~ 洋梨夏露雷特慕斯(Charlotte aux Poires)~
Charlotte好像是指有皺摺邊邊的女用帽子~ 而Poires是洋梨~ 所以重點是手指餅乾跟洋梨慕斯~
手指餅乾要擠三個部分~ 蓋子、底部跟側邊~ 老師先示範比較難擠的蓋子~ 重點是擠時花嘴要定點~
再來是擠側邊跟底部~ 烤好的手指餅乾切割、組合好後塗上酒糖液就放進冷凍庫裡等待慕斯製作完成~  
擠蓋子時實在好緊張說~ ~_~ 還好老師不停地指點~ 呼~ 最後圓圓的底部居然擠成方形~ 昏~ :p
把這三個部分送進烤箱後還真有鬆一口氣的感覺~ :p 
而中間的洋梨慕斯則是安格列滋醬汁混合義大利蛋白霜、打發鮮奶油~ 對了還有切塊的洋梨~
製作慕斯最重要的是溫度管理~ 這次~ 我又做得太硬了~ ~>_<~
老師的成品~ 試吃時感覺這次的配方有點甜說~ 手指餅乾跟慕斯都是~
另外老師有帶洋梨夏露雷特原本使用的模型~ 模型兩邊的把手有點像心型耶~ 太可愛了~ 嚴重犯規~ :p
我的成品~ 慕斯沒有模平所以蓋子跟慕斯中間出現很多空洞~ ㄟ 最後一堂課還是做的哩哩落落的~ ~_~
不過蛋糕課基礎、中級、高級還算是順利修業完畢~ 也算是完成一點東西吧~ ^^

今天來到義大利囉~ 這一條長棍麵包大概有800g~  沾上油醋後~ 真的好好吃呀~
當下就在擔心帶回家沒東西可以沾呀~ ~>_<~
整型長棍剩下的邊邊就分切成較小的麵糰後~ 整型成橄欖型~ 最後發酵完做個造型就進烤箱囉~
ㄟ~ 長棍吃起來比較好吃~ :p 我真的很不會形容啦~ ~>_<~
維也納麵包跟奧地利點心麵包也是用相同一個麵糰~ 但是維也納麵包是麵糰加入水滴巧克力跟橙皮丁~
奧地利點心麵包是包入肉桂蘋果內餡~ 像肉桂捲一樣~
老師準備的蘋果肉桂內餡很好吃~ 但是照片裡的蘋果片看起來好像菜X~ :p
對我來說內餡的比例還可以再多一點~ 還有再肉桂一點~ :p