吳小Vのblog

橘子果醬戚風杯子蛋糕~ 今天蛋白改用電動攪拌器的另一種攪拌頭打~ 打出來的蛋白還是很漂亮~ :p


這次的杯子蛋糕烤得好像不夠久~ 表面顏色不太漂亮~ 試開一顆~ 側邊還好沒有縮~ YA~
杯子蛋糕一直烤得不太好~ 我覺得好難呀~ ~_~ 


麥片巧克力餅乾~ 這個餅乾是用二砂糖~ 感覺好像有比較健康說~ :p
之前上麵包課的時後~ 老師說她現在做麵包通常都用二砂~ 比較健康也比較有風味~
所以我想以後一些麵包跟餅乾也改用二砂來做好了~ 對了~ 餅乾裡還有加上麥片、杏仁片、水滴巧克力~


冷藏一下後~ 分小塊搓圓壓扁~ 一共有21片~ 我沒有壓得很扁~ 覺得有點厚度比較有口感~


170度烤了20分鐘又悶了10分鐘~ 烤得乾一點~ 可以放比較久~ 哈哈~


薑薑薑~ 推起來一小盤~ 希望趕快被吃光光就可以再做囉~ :p