[點心] 馬鈴薯綜合沙拉－吳小Vのblog

夏天要到囉，想做點涼涼的點心給大家吃~ 只好端出我的拿手菜，沙拉拉~

三粒中型馬鈴薯及兩小條紅蘿蔔切片蒸軟後切丁、五顆蛋也是蒸熟切丁、小黃瓜切丁用一點鹽抓過
靜置一下後用開水洗過瀝乾、火腿片、黑胡椒腿肉切丁~

把所有材料先簡單拌拌後，加上沙拉再拌一拌~ 以前去過ㄧ個同學家，同學媽媽做沙拉有加雞肉絲，
她說這樣沙拉比較不會散散的，所以我以前做的時候都會加雞肉絲、然後小黃瓜直接切丁後使用~
但是這次因為我懶得出門買雞肉，所以把小黃瓜先用鹽抓過出水瀝乾，減少一點水份~

還有我個人覺得玉米粒很容易壞掉，之前都不會把玉米粒直接加到沙拉裡，要吃的人自己加~
但是這次直覺會很快吃完，所以玉米就直接拌進去了~ 姊姊跟我說為什麼不是水煮蛋容易壞，
我說我也不知道啦~ 哈哈~~ 分成三份(家裡、大姊、二姊)後就大功告成囉~ ^^

這次沙拉醬加的有點多，會肥肥肥說~ ^^;
下次想做的沙拉是馬鈴薯亂切、小黃瓜切片的那種，記憶中日本的百貨公司那樣的~ ^^;