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這是參考妃娟的[美味糕點新主張]裡的巧克力戚風蛋糕~ 我覺得妃娟的戚風配方都好好吃唷~ ^^
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這次蛋白打的剛剛好~ 最近用電動攪拌器有不小心把蛋白打太硬過~ :p

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快完成前的麵糊加入水滴巧克力豆拌勻就完成了~ 今天的麵糊看起來粉好吃的樣子~ :p
這些水滴巧克力是大姐去義大利蜜月旅行時買送我的~ 現在大姊都生二寶了~ 我居然都還沒用完說~ 哈~

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出爐囉~ 膨的真漂亮~ cCcc~~

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倒扣放涼後只消氣一點點說~

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脫膜失敗~ :p 上頭看起來還發毛~ 哈~

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蛋糕的內部組織很綿很細~ 很好吃唷~ ^^

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