第二次上課囉~ 因為是早上10點的課，大概8點多起床，精神總是有點不太好~ 科~
今天的饅頭是一般白饅頭，不過發生一件大慘劇，當場讓我變成今天的最後一名(我自己排的)~ ~_~
因為我一直以為揉愈久會愈好吃，但是可能因為我手溫太高，所以饅頭就變得破皮起泡醜醜的了~
還沒拿去蒸前，就可以看出大事不妙了~ 有夠悲慘~ ~_~
今天做的另一樣是豬肉餡餅，豬絞肉要加鹽、打水、... 其實老師的書裡都寫得很清楚了~ 科~
餡餅的皮也是燙麵做法，今天要來桿麵皮囉，很像大張的水餃皮~
桿得勉強還可以啦~ 包好餡後，一人拿一個給老師，因為老師又要煎給我們吃啦~
這就是我包的餡餅囉~ 餡還真是好吃，不過包時收口收得太厚了，收口變成一個大麵糰~ 形狀慘敗~
好啦，這就是我做的饅頭啦~ 表面超多氣泡又扁，裡面更是蔥蔥(台語)，孔洞超粗~ 唉唉~
用同一個盒子，上次裝六個饅頭剛剛好，這次居然可以裝下八個~ 就知道有多扁~ ~>_<~
不過還好啦，還知道哪個環節出問題，那下次再改善就好了，我是這樣覺得啦~ ^^
不過，可愛的小祐很捧場ㄋㄟ，在吃零食時間居然可以吃掉2/3個，而且會自己拿起來猛啃~
把她媽媽嚇了開心一跳，因為她之前還不會這樣吃說~ 科科~ 因為我是專門開發吃的潛能的阿姨~ 科科~
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